Pendant ma grossesse, j’ai découvert le julep gommeux, cette boisson douce et rafraîchissante qui est devenue ma meilleure alliée contre les nausées matinales. Sa saveur légèrement mentholée et son côté pétillant m’ont immédiatement conquise, surtout pendant les chaudes journées d’été où mon corps surchauffait constamment.
Je partage aujourd’hui cette recette qui m’a sauvée plus d’une fois!
Qu’est-ce que le julep gommeux et pourquoi les futures mamans l’adorent
Le julep gommeux est une boisson traditionnelle à base de menthe, de sucre et d’eau gazeuse qui trouve ses origines dans la cuisine du Sud des États-Unis.
Contrairement au Mint Julep classique qui contient de l’alcool, sa version « gommeuse » est totalement sans alcool, ce qui en fait une option parfaite pour les femmes enceintes comme moi.
J’ai découvert cette boisson lors de mon deuxième trimestre, quand la chaleur estivale rendait mes journées particulièrement difficiles.
Son goût rafraîchissant et sa préparation simple en font un allié de choix pour les futures mamans qui cherchent des alternatives aux sodas industriels.
Les bienfaits du julep gommeux pendant la grossesse
Quand j’étais enceinte de ma petite Léa, les nausées matinales me tourmentaient jusqu’au quatrième mois.
C’est ma sage-femme qui m’a suggéré d’essayer des boissons à base de menthe fraîche. Le julep gommeux est rapidement devenu mon remède maison préféré!
La menthe contenue dans cette boisson possède des propriétés anti-nauséeuses naturelles qui m’ont considérablement soulagée. De plus, son effet rafraîchissant aide à combattre les bouffées de chaleur si fréquentes pendant la grossesse.
Pourquoi je le recommande aux futures mamans
Au-delà de son goût délicieux, le julep gommeux présente plusieurs avantages pour les femmes enceintes:
- Hydratation optimale sans caféine ni alcool
- Soulagement naturel des nausées matinales
- Alternative saine aux sodas industriels
- Source de fraîcheur pendant les périodes de chaleur
- Préparation rapide qui demande peu d’énergie
Ma recette personnelle du julep gommeux pour futures mamans
Après plusieurs essais et ajustements, j’ai trouvé la recette parfaite qui m’a accompagnée tout au long de ma grossesse. Je me souviens encore de ces après-midis où, les pieds gonflés et le dos douloureux, je me préparais ce petit plaisir qui me redonnait instantanément le sourire.
Voici comment je prépare mon julep gommeux spécial grossesse, avec quelques adaptations pour le rendre encore plus bénéfique pour les futures mamans:
Ingrédients pour 2 verres
- Une grosse poignée de feuilles de menthe fraîche (environ 20-25 feuilles)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (plus doux pour l’estomac que le sucre blanc)
- Le jus d’un demi-citron bio (riche en vitamine C)
- 500 ml d’eau gazeuse bien fraîche
- Quelques tranches de concombre (optionnel, pour plus de fraîcheur)
- Glaçons
Préparation pas à pas
Dans un mortier, je commence par froisser délicatement les feuilles de menthe avec le sirop d’agave.
L’astuce est de ne pas écraser trop fort pour éviter l’amertume, juste assez pour libérer les huiles essentielles de la menthe.
Je répartis ensuite ce mélange dans deux grands verres, j’ajoute le jus de citron et quelques tranches de concombre si j’en ai sous la main. Puis je remplis de glaçons et je verse doucement l’eau gazeuse.
Pour une version encore plus digeste, j’utilise parfois de l’eau de Vichy qui contient des minéraux bénéfiques. Je laisse reposer 2 minutes avant de déguster pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
Mes variantes adaptées aux différents trimestres
Au fil de ma grossesse, j’ai adapté ma recette selon mes besoins et envies qui évoluaient. Au premier trimestre, quand les nausées étaient à leur comble, j’ajoutais un peu de gingembre frais râpé pour ses propriétés anti-nauséeuses.
Pendant le deuxième trimestre, j’ai commencé à incorporer des fruits rouges écrasés pour leur apport en antioxydants. Ma version préférée était avec quelques framboises légèrement écrasées au fond du verre – un délice visuel et gustatif!
Ma version spéciale « fin de grossesse »
Lors des dernières semaines, quand la rétention d’eau devenait problématique, j’ai créé une version enrichie en concombre et en feuilles de pissenlit (après validation de ma sage-femme, bien sûr!).
Cette combinaison m’a aidée à réduire légèrement les gonflements tout en me rafraîchissant.
J’ajoutais aussi parfois une pincée de sel de l’Himalaya pour compenser les pertes minérales dues à la transpiration excessive des derniers mois. Ce petit ajustement faisait toute la différence pour mon confort!
Quand et comment déguster votre julep gommeux
J’ai remarqué que cette boisson était particulièrement efficace contre les nausées si je la consommais dès le réveil, avant même de sortir du lit. Mon mari me préparait souvent un grand verre qu’il posait sur ma table de nuit pour que je puisse en boire quelques gorgées avant de me lever.
Pour les chaudes journées d’été, je préparais une grande carafe que je gardais au réfrigérateur. L’astuce est de ne pas ajouter l’eau gazeuse avant le moment de servir, pour conserver toute l’effervescence qui fait partie du charme de cette boisson.
Un petit plaisir qui fait du bien
Ce que j’ai adoré avec le julep gommeux pendant ma grossesse, c’est qu’il m’a permis de me faire plaisir tout en prenant soin de ma santé et celle de mon bébé.
Dans ces moments où tant d’aliments et boissons nous sont déconseillés, trouver une option à la fois gourmande et bénéfique était une véritable bouffée d’air frais.
Aujourd’hui, trois ans après la naissance de ma fille, je continue de préparer cette boisson lors des journées chaudes.
C’est devenu un rituel familial, et ma petite Léa adore m’aider à cueillir la menthe dans notre jardin pour préparer « la boisson qui fait des bulles de maman ». Ces petits moments partagés sont précieux et me rappellent cette période unique de ma vie.
Alors n’hésitez pas à essayer cette recette et à la personnaliser selon vos goûts et besoins. Votre corps de future maman vous remerciera pour cette pause rafraîchissante!
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