Ne croyez surtout pas que je suis une grande fan d’Halloween. Vous avez dû remarquer qu’avec mes déguisements en coton, je nage plutôt à contre-courant
Mais quand je vois l’air réjoui de mes enfants quand ils chantent « des bonbons ou du boucan » (pour s’entraîner), je me dis que ça change de « Petit Papa Noël » qu’ils s’obstinent à fredonner en boucle dès le mois d’octobre… en gros, ça les aide à patienter jusqu’à Noël ! Un peu de fête dans le froid morne de l’automne, on ne va pas dire non !
Et puis, il y a quelques rituels que j’aime bien, notamment l’évidage de la citrouille… et la soupe au potiron. Le soir d’Halloween, je fais toujours ma « soupe des sorcières », et tous les enfants (les miens et les autres) s’en délectent sans exception !
Elle n’a rien de révolutionnaire, c’est juste une soupe au potiron. Mais si vous n’avez jamais tenté, je vous donne la recette, elle est simplissime !

Acheter un beau quart de potiron au marché.
Enlever la peau (c’est dur, courage) et couper le potiron en gros cubes (grossiers).
Faire revenir un oignon (ou deux) dans du beurre (avec une goutte d’huile pour que le beurre ne brûle pas).
Ajouter les cubes de potirons, laisser revenir un peu dans le beurre et les oignons. Couvrir d’eau. Ajouter des pommes de terres épluchées (et coupées en deux si elles sont grosses). Laisser cuire à couvert jusqu’à ce que le potiron soit tendre (vérifier avec la pointe d’un couteau). N’oubliez pas de saler en fin de cuisson.
Mixer l’ensemble avec l’eau de cuisson (ajoutez-en plus ou moins pour obtenir la consistance souhaitée). Ajouter un peu de lait (certains mettent de la crème, mais c’est un peu lourd pour les enfants).
Servez bien chaud (en ricanant comme une sorcière) dans des assiettes parsemées de gruyère râpé (important pour les enfants !).

Une table décorée de toiles d’araignées est bien sûr un plus ! Bonne soirée d’Halloween et bonnes vacances à toutes !